Bonjour à tous j’espère que vous allez bien ! 




Pendant le confinement, j’ai découvert une recette de barre de céréales délicieuse dans un journal. C’est tellement simple à faire que j’ai décidé de vous la partager !


Ingrédients pour environ 15 barres :


- 120 grammes de flocons de millet
- 100 grammes de farine
- 50 grammes de sucre
- 80 grammes de miel
- 80 grammes d’huile de tournesol ou de colza
- 1 pincée de sel
- Cannelle et épices à pain d’épice à volonté


Déroulement de la recette :


Avant toute chose préchauffez le four à 180°C
En premier, mélangez tous les ingrédients dans un grand bol. Le mélange doit être homogène et un peu friable.
Abaissez le mélange entre deux feuilles de papier sulfurisé à 5 - 6 millimètres d’épaisseur.
Une fois que vous avez bien étalé le mélange, retirez la feuille de papier et glissez l’autre sur une plaque de four.
Enfournez le tout à 180°C pendant environ 20 minutes. (il faut que ce soit doré mais pas brûlé !)
Enfin, sortez la plaque du four et découpez immédiatement des barres d’environ 3 x 11 centimètres et laissez refroidir. 
Et en dernier.. Dégustez !

N'hésitez pas à me dire si vous faites cette recette !

Liew - Experte Forum